Składniki:
4 białka
200g cukru drobnego
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka soku z cytryny lub octu
Białka ubić na sztywną pianę, powoli dodawać cukier, aż piana będzie gęsta i błyszcząca. Na końcu dodać mąkę i ocet. Wymieszać .
Gniazda beżowe piec w temperaturze. 170'C i odrazu po włożeniu do piekarnika zmniejszyć do 110'C i piec ok 2h na termoobiegu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz